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Magisa – Riso Carnaroli

2,99

Riso coltivato e prodotto in maniera artigianle

COD: P10139 Categoria: Tag: ,

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Per le sue doti è ormai considerato da chef e appassionati di risotto il “re dei risi”. Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all’amido contenuto. La sua nascita, frutto dell’incrocio tra il Vialone e il Lencino, risale al 1945. La sua rinascita, e relativa valorizzazione, viene collocata a metà degli anni Ottanta, quando rischiò l’estinzione, ma fu salvato da un agricoltore della Lomellina.

Informazioni aggiuntive

Proprietà

Riso carnaroli

EAN

8033309190044

Origine

Italia

Quantità

1 kg

Brand

Magisa

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g / 100 ml

Energia (kcal)349
Energia (kjoul)1460
Grassi1 g
di cui acidi grassi saturi<0,1 g
Carboidrati 77,4 g
di cui zuccheri <1 g
Fibre1,3 g
Proteine7,7 g
Sale<0,1 g

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