Questa farina biologica viene prodotta grazie alla macinazione a pietra di grani teneri di provenienza veneta. I prodotti integrali, macinati con mulino a pietra, sono molto importanti per il nostro organismo, in quanto sono ricchi di sostanze importanti a livello nutrizionale, quali vitamine e proteine, che vengono invece persi nella raffinazione delle farine bianche, a cui si aggiunge l’enorme perdita di fibra grezza (crusca). Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia e semi di sesamo. Può contenere glutine.
Antico Molino Rosso – Farina di grano tenero tipo “0”
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Informazioni aggiuntive
| EAN | 8017247007084 |
|---|---|
| Origine | UE |
| Ente Certificatore | ICEA (IT-BIO-006) |
| Brand | Antico Molino Rosso |
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kjoul) | 1486 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 350 |
| Grassi | 1,42 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,24 g |
| Carboidrati | 69,89 g |
| di cui zuccheri | 0,60 g |
| Fibre | 2,20 g |
| Proteine | 11,30 g |
| Sodio | 0,28 g |
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