Fior di Loto – Miele di acacia

13,45

Pianta di origine: Robinia pseudoacacia, appartenente alla famiglia delle leguminose. Il miele di acacia è dolcissimo, ha un piacevole sapore di vaniglia. Non ha un profumo marcato, le sue caratteristiche principali sono il colore, infatti è quasi completamente bianco è l’assenza di cristallizzazione, si mantiene naturalmente liquido per diversi anni. Lo stato fisico liquido e l’elevato potere dolcificante sono dati dall’alto contenuto di fruttosio, anche il contenuto di saccarosio è più elevato rispetto ad altri mieli. (da: “Atlante del miele” Riccardo Civarolo, Hoepli, Milano)

COD: 0702021 Categoria:

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Miele di acacia bio.

Informazioni aggiuntive

EAN

8016323414129

Origine

Italia

Ente Certificatore

QC (IT-BIO-014)

Modalità Conservazione

al riparo da luce e fonti di calore., Conservare in luogo fresco e asciutto

Modo Uso

biscotti o fette biscottate. Inoltre si utilizza nella preparazione di diverse ricette. Negli ultimi anni, Il miele è utilizzato come dolcificante, miele molto dolce e delicato; per gustarlo al meglio, o in abbinamento a torte, si è diffuso l'abbinamento dei meili ai formaggi. Il miele di acacia esalta il sapore del Gorgonzola. (formaggio molto saporito, si consiglia di servirlo con frutta fresca o secca.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g / 100 ml

Energia (kjoul)1369
Energia (kcal)322
Grassi0 g
di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati 80 g
di cui zuccheri80 g
Proteine0,5 g
Sodio0,3 g

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